Juan Pablo Arbelaez - Alta Pasteleria SAS

JUAN PABLO ARBELAEZ - ALTA PASTELERIA SAS, identificada con NIT 900306813, es una empresa colombiana legalmente constituida como sociedad comercial, el 20 de agosto de 2009, que cuenta con 15 años de trayectoria en el país. Está clasificada como una empresa de tamaño pequeña, dentro del sector de alojamiento y servicios de comida dedicada a otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p. bajo el código CIIU 5619. Adicionalmente, desarrolla actividades complementarias clasificadas bajo el código CIIU 1089, correspondiente a elaboración de otros productos alimenticios n.c.p..

La sede principal se encuentra en el municipio de Cali, Valle Del Cauca en la dirección kr 105 # 15 b - 45 cco las velas lc 7. La compañía cuenta con 10 establecimientos registrados ante la Cámara de Comercio de Cali, algunos de ellos identificados como: DOLCE STELLA EL NOGAL, DOLCE STELLA CEDRITOS, DOLCE STELLA.

La matrícula mercantil de JUAN PABLO ARBELAEZ - ALTA PASTELERIA SAS se encuentra ACTIVA, y su renovación más reciente fue realizada el 28 de marzo de 2025. El nombre del representante legal de la empresa es JUAN..................., y cuenta con 2 representantes legales en total.

Durante el año 2025, la empresa reportó ingresos equivalentes a 4.840 salarios mínimos legales vigentes (SMLV) de 2024, reflejando un crecimiento del 20,0 % respecto al período anterior. Su equipo humano está compuesto por entre 40 y 50 empleados, todos con contratos fijos, sin vinculación de personal temporal.

La salud financiera de la empresa JUAN PABLO ARBELAEZ - ALTA PASTELERIA SAS se refleja en indicadores como: su utilidad bruta de aproximadamente 3 mil millones COP; su margen bruto, que se sitúa entre el 45 % y el 50 %, indicando la proporción de ingresos por ventas que queda después de cubrir el costo de los bienes vendidos; el margen operacional, que oscila entre el 8 % y el 9 %, mostrando la relación entre la ganancia operativa y los ingresos; y, finalmente, el margen neto, que alcanza el 5,3 %, revelando el porcentaje de los ingresos que se convierten en beneficio después de todos los costos e impuestos.

Estos valores muestran cómo la empresa convierte sus ventas en ganancias en diferentes etapas de su operación, lo cual permite evaluar el control de los costos de producción, operativos y administrativos. El uso de activo se observa en su rotación de capital de trabajo que corresponde al -64,3 % e indica cómo utiliza sus activos a corto plazo para generar ventas.