Gastronomia Italiana en Colombia S A S

GASTRONOMIA ITALIANA EN COLOMBIA S A S, identificada con NIT 900934851, es una empresa colombiana legalmente constituida como sociedad comercial, el 8 de febrero de 2016, que cuenta con 9 años de trayectoria en el país. Está clasificada como una empresa de tamaño grande, dentro del sector de alojamiento y servicios de comida dedicada a otros tipos de expendio de comidas preparadas n.c.p. bajo el código CIIU 5619. Adicionalmente, desarrolla actividades complementarias clasificadas bajo el código CIIU 5611, correspondiente a expendio a la mesa de comidas preparadas.

La sede principal se encuentra en el municipio de Bogota, D.C., Bogota en la dirección calle 84 no. 11 - 50 piso 2. La compañía cuenta con 143 establecimientos registrados ante la Cámara de Comercio de Bogota, algunos de ellos identificados como: ARCHIE`S CARRERA 53, ARCHIES KRA 51, ARCHIES MALL PLAZA.

La matrícula mercantil de GASTRONOMIA ITALIANA EN COLOMBIA S A S se encuentra ACTIVA, y su renovación más reciente fue realizada el 19 de marzo de 2025. El nombre del representante legal de la empresa es JUAN......................, y cuenta con 4 representantes legales en total.

Durante el año 2025, la empresa reportó ingresos equivalentes a 321.700 salarios mínimos legales vigentes (SMLV) de 2024, reflejando un crecimiento del 1,2 % respecto al período anterior. Su equipo humano está compuesto por entre 2900 y 3000 empleados, todos con contratos fijos, sin vinculación de personal temporal.

La salud financiera de la empresa GASTRONOMIA ITALIANA EN COLOMBIA S A S se refleja en indicadores como: su utilidad bruta de aproximadamente 211 mil millones COP; su margen bruto, que se sitúa entre el 50 % y el 60 %, indicando la proporción de ingresos por ventas que queda después de cubrir el costo de los bienes vendidos; el margen operacional, que oscila entre el 4 % y el 5 %, mostrando la relación entre la ganancia operativa y los ingresos; y, finalmente, el margen neto, que alcanza el 3,7 %, revelando el porcentaje de los ingresos que se convierten en beneficio después de todos los costos e impuestos.

Estos valores muestran cómo la empresa convierte sus ventas en ganancias en diferentes etapas de su operación, lo cual permite evaluar el control de los costos de producción, operativos y administrativos. El uso de activo se observa en su rotación de capital de trabajo que corresponde al -10,6 % e indica cómo utiliza sus activos a corto plazo para generar ventas.