Cucinare S.a.s.

CUCINARE S.A.S., identificada con NIT 900348317, es una empresa colombiana legalmente constituida como sociedad comercial, el 25 de marzo de 2010, que cuenta con 15 años de trayectoria en el país. Está clasificada como una empresa de tamaño grande, dentro del sector de industrias manufactureras dedicada a elaboración de comidas y platos preparados bajo el código CIIU 1084. Adicionalmente, desarrolla actividades complementarias clasificadas bajo el código CIIU 5613, correspondiente a expendio de comidas preparadas en cafeterías.

La sede principal se encuentra en el municipio de Barranquilla, Atlantico en la dirección cl 110 no 3-79 bg 24 p ind europark. La compañía cuenta con 25 establecimientos registrados ante la Cámara de Comercio de Barranquilla, algunos de ellos identificados como: SALVATOR"S PIZZERIA, SALVATOR`S PIZZA DELIVERY, SALVATOR'S CASTELLANA PLAZA.

La matrícula mercantil de CUCINARE S.A.S. se encuentra ACTIVA, y su renovación más reciente fue realizada el 25 de marzo de 2025. El nombre del representante legal de la empresa es DAU............., y cuenta con 2 representantes legales en total.

Durante el año 2025, la empresa reportó ingresos equivalentes a 39.489 salarios mínimos legales vigentes (SMLV) de 2024, reflejando un crecimiento del 11,1 % respecto al período anterior. Su equipo humano está compuesto por entre 350 y 400 empleados.

La salud financiera de la empresa CUCINARE S.A.S. se refleja en indicadores como: su utilidad bruta de aproximadamente 11 mil millones COP; su margen bruto, que se sitúa entre el 20 % y el 25 %, indicando la proporción de ingresos por ventas que queda después de cubrir el costo de los bienes vendidos; el margen operacional, que oscila entre el 3 % y el 4 %, mostrando la relación entre la ganancia operativa y los ingresos; y, finalmente, el margen neto, que alcanza el 2,5 %, revelando el porcentaje de los ingresos que se convierten en beneficio después de todos los costos e impuestos.

Estos valores muestran cómo la empresa convierte sus ventas en ganancias en diferentes etapas de su operación, lo cual permite evaluar el control de los costos de producción, operativos y administrativos. El uso de activo se observa en su rotación de capital de trabajo que corresponde al 8,2 % e indica cómo utiliza sus activos a corto plazo para generar ventas.