Alimentos la Plancha S.a.s.

ALIMENTOS LA PLANCHA S.A.S., identificada con NIT 901333041, es una empresa colombiana legalmente constituida como sociedad comercial, el 21 de octubre de 2019, que cuenta con 5 años de trayectoria en el país. Está clasificada como una empresa de tamaño micro, dentro del sector de alojamiento y servicios de comida dedicada a expendio de comidas preparadas en cafeterías bajo el código CIIU 5613. Adicionalmente, desarrolla actividades complementarias clasificadas bajo el código CIIU 1089, correspondiente a elaboración de otros productos alimenticios n.c.p..

La sede principal se encuentra en el municipio de Manizales, Caldas en la dirección calle 46a 21 49. La compañía cuenta con 6 establecimientos registrados ante la Cámara de Comercio de Manizales, algunos de ellos identificados como: LA PLANCHA AREPAS Y EMPANADAS, LA PLANCHA EXPRESS MANIZALES, LA PLANCHA DE LA 19.

La matrícula mercantil de ALIMENTOS LA PLANCHA S.A.S. se encuentra ACTIVA, y su renovación más reciente fue realizada el 31 de marzo de 2025. El nombre del representante legal de la empresa es ARROLLAVE......................, y cuenta con 2 representantes legales en total.

Durante el año 2025, la empresa reportó ingresos equivalentes a 415 salarios mínimos legales vigentes (SMLV) de 2024, reflejando un decrecimiento del -7,7 % respecto al período anterior. Su equipo humano está compuesto por entre 10 y 20 empleados, todos con contratos fijos, sin vinculación de personal temporal.

La salud financiera de la empresa ALIMENTOS LA PLANCHA S.A.S. se refleja en indicadores como: su utilidad bruta de aproximadamente 320 millones COP; su margen bruto, que se sitúa entre el 50 % y el 60 %, indicando la proporción de ingresos por ventas que queda después de cubrir el costo de los bienes vendidos; el margen operacional, que oscila entre el 8 % y el 9 %, mostrando la relación entre la ganancia operativa y los ingresos; y, finalmente, el margen neto, que alcanza el 3,5 %, revelando el porcentaje de los ingresos que se convierten en beneficio después de todos los costos e impuestos.

Estos valores muestran cómo la empresa convierte sus ventas en ganancias en diferentes etapas de su operación, lo cual permite evaluar el control de los costos de producción, operativos y administrativos. El uso de activo se observa en su rotación de capital de trabajo que corresponde al 85,1 % e indica cómo utiliza sus activos a corto plazo para generar ventas.