El Chori Charrúa S.A.S

EL CHORI CHARRÚA S.A.S, identificada con NIT 901520551, es una empresa colombiana legalmente constituida como sociedad comercial, el 13 de septiembre de 2021, que cuenta con 3 años de trayectoria en el país. Está clasificada como una empresa de tamaño pequeña, dentro del sector de alojamiento y servicios de comida dedicada a expendio a la mesa de comidas preparadas bajo el código CIIU 5611. Adicionalmente, desarrolla actividades complementarias clasificadas bajo el código CIIU 5630, correspondiente a expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento.

La sede principal se encuentra en el municipio de Bogota, D.C., Bogota en la dirección cl 102 b no. 16 este 13. La compañía cuenta con 2 establecimientos registrados ante la Cámara de Comercio de Bogota, algunos de ellos identificados como: CHORI CHARRUA, CHORI CHARRUA 140.

La matrícula mercantil de EL CHORI CHARRÚA S.A.S se encuentra ACTIVA, y su renovación más reciente fue realizada el 29 de marzo de 2025. El nombre del representante legal de la empresa es FEDERICO...................., y cuenta con 2 representantes legales en total.

Durante el año 2025, la empresa reportó ingresos equivalentes a 1.702 salarios mínimos legales vigentes (SMLV) de 2024, reflejando un crecimiento del 8,7 % respecto al período anterior. Su equipo humano está compuesto por entre 20 y 30 empleados.

La salud financiera de la empresa EL CHORI CHARRÚA S.A.S se refleja en indicadores como: su utilidad bruta de aproximadamente 1 mil millones COP; su margen bruto, que se sitúa entre el 60 % y el 70 %, indicando la proporción de ingresos por ventas que queda después de cubrir el costo de los bienes vendidos; el margen operacional, que oscila entre el 3 % y el 4 %, mostrando la relación entre la ganancia operativa y los ingresos; y, finalmente, el margen neto, que alcanza el 1,6 %, revelando el porcentaje de los ingresos que se convierten en beneficio después de todos los costos e impuestos.

Estos valores muestran cómo la empresa convierte sus ventas en ganancias en diferentes etapas de su operación, lo cual permite evaluar el control de los costos de producción, operativos y administrativos. El uso de activo se observa en su rotación de capital de trabajo que corresponde al 12,4 % e indica cómo utiliza sus activos a corto plazo para generar ventas.