Cassarola S.A.S

CASSAROLA S.A.S, identificada con NIT 900308759, es una empresa colombiana legalmente constituida como sociedad comercial, el 28 de agosto de 2009, que cuenta con 15 años de trayectoria en el país. Está clasificada como una empresa de tamaño mediana, dentro del sector de alojamiento y servicios de comida dedicada a expendio a la mesa de comidas preparadas bajo el código CIIU 5611.

La sede principal se encuentra en el municipio de Mosquera, Cundinamarca en la dirección cr 3 2 33. La compañía cuenta con 5 establecimientos registrados ante la Cámara de Comercio de Facatativa, algunos de ellos identificados como: CASSAROLA, VIANDASS DE CASSAROLA, LA FOCACHERA.

La matrícula mercantil de CASSAROLA S.A.S se encuentra ACTIVA, y su renovación más reciente fue realizada el 8 de julio de 2025. El nombre del representante legal de la empresa es GOMEZ..................., y cuenta con 2 representantes legales en total.

Durante el año 2025, la empresa reportó ingresos equivalentes a 6.292 salarios mínimos legales vigentes (SMLV) de 2024, reflejando un crecimiento del 3,6 % respecto al período anterior. Su equipo humano está compuesto por entre 100 y 150 empleados, todos con contratos fijos, sin vinculación de personal temporal.

La salud financiera de la empresa CASSAROLA S.A.S se refleja en indicadores como: su utilidad bruta de aproximadamente 1 mil millones COP; su margen bruto, que se sitúa entre el 20 % y el 25 %, indicando la proporción de ingresos por ventas que queda después de cubrir el costo de los bienes vendidos; y, finalmente, el margen neto, que alcanza el -2,7 %, revelando el porcentaje de los ingresos que se convierten en beneficio después de todos los costos e impuestos.

Estos valores muestran cómo la empresa convierte sus ventas en ganancias en diferentes etapas de su operación, lo cual permite evaluar el control de los costos de producción, operativos y administrativos. El uso de activo se observa en su rotación de capital de trabajo que corresponde al 32,8 % e indica cómo utiliza sus activos a corto plazo para generar ventas.